本书是在多年教学实践的基础上，参照国内外植物解剖学方面著作，吸收近20年来此领域的国内外主要科研成果编写而成的。本书在文字叙述上力求简明通顺，便于学生自学。在内容安排上重视承上启下，先介绍本学科的研究内容、发展简史及其意义，并以种子植物为主介绍植物整体的结构规律。首先了解课程的目的、意义以及植物的整体结构，然后介绍植物体的基本结构和功能单位植物细胞的结构及其功能。在此基础上依次介绍植物体内由不同细胞构成的各类植物组织，在叙述上先从分生组织和组织分化开始，进而阐述各类组织及其组织系统，力求阐明植物体内各类组织的特异性和相关性。在明确植物组织特点基础上，分别介绍种子植物体各类器官的结构及其发生、发育规律，从而进一步明确植物体内部结构的规律性及其相互关系。植物结构中的名词概念是学习和应用植物解剖学知识的基础，为此本教材最后专门附有植物解剖学名词解释。此外，为了便于自学时扩展知识，在每章后都附有参考文献。

本书可作为综合性大学、师范、农、林、中医等高等院校有关专业本科生的教材，亦可作为研究生、教师、科研工作者的参考用书。

第一章 绪论
  第一节 植物解剖学的任务、研究内容和方法
  第二节 植物解剖学研究简史
  第三节 植物解剖学的理论意义和实际应用
   一、植物解剖学在理论上的意义
   二、植物解剖学在生产实践中的应用
  主要参考文献
第二章 植物体
  第一节 植物体内部组成的一般规律
  第二节 植物体组织结构的来源和分化
  第三节 植物形态结构发育中的一些特性
   一、生长发育
   二、极性
   三、位置效应
   四、相关现象
   五、梯度现象
   六、再生作用
   七、对称
  主要参考文献
第三章 植物细胞
  第一节 植物细胞概述
   一、细胞的形态
   二、细胞的大小
   三、细胞的排列方式
  第二节 原生质体
   一、原核细胞和真核细胞
   二、质膜
   三、细胞核
   四、质体
   五、线粒体
   六、微体
   七、液泡
   八、内质网
   九、高尔基体
   十、核糖体
   十一、细胞骨架
  第三节 细胞的后含物
   一、淀粉
   二、单宁
   三、结晶体
   四、橡胶
   五、脂肪和油类
  第四节 细胞壁
   一、细胞壁的显微结构
   二、细胞壁的超微结构
   三、细胞壁的化学成分
   四、细胞壁的形成和生长
   五、细胞壁上的附属结构
  主要参考文献
第四章 分生组织和组织分化
  第一节 分生组织与植物体的生长
  第二节 分生组织的分类
   一、分生组织的分类
   二、各类分生组织的组织学特征
   三、各类分生组织在植物个体发育中的相互关系
  第三节 顶端分生组织
   一、生长点的概念
   二、原始细胞和衍生细胞
   三、各类植物生长点的组织学特征
  第四节 维管形成层
   一、维管形成层的来源
   二、维管形成层细胞的形态结构和排列
   三、维管形成层细胞的分裂
   四、维管形成层的活动规律
  第五节 组织分化
  第六节 植物的组织和组织系统
   一、组织的定义
   二、组织的分类
  主要参考文献
第五章 表皮和周皮
  第一节 表皮
   一、表皮细胞
   二、气孔复合体
   三、毛状体
   四、复表皮
  第二节 周皮
   一、周皮的形成
   二、周皮的结构
   三、皮孔
   四、创伤周皮、复皮层和落皮层
  主要参考文献
第六章 薄壁组织
  第一节 薄壁组织细胞的特点
  第二节 薄壁组织的类型
   一、同化组织
   二、贮藏组织
   三、贮水组织
   四、通气组织
  第三节 薄壁组织细胞的排列和胞间隙的发生
   一、细胞的排列
   二、胞间隙的发生
  第四节 植物体内的传递细胞
   一、传递细胞的特征
   二、传递细胞的分布
  主要参考文献
第七章 厚角组织
  第一节 厚角组织的结构特征和类型
   一、厚角组织的结构特征
   二、厚角组织的类型
   三、厚角组织的分布
  第二节 厚角组织的起源和发育
   一、厚角组织的起源
   二、厚角组织的发育
  第三节 厚角组织的结构和功能的关系
  主要参考文献
第八章 厚壁组织
  第一节 纤维
   一、纤维的结构特点和分布
   二、纤维的类型
   三、纤维的起源和发育
  第二节 石细胞
   一、石细胞的结构特点和分布
   二、石细胞的类型
   三、石细胞的起源、发育与调控因素
  主要参考文献
第九章 分泌组织
  第一节 外部的分泌组织
   一、分泌表皮
   二、腺毛
   三、蜜腺
   四、排水器
   五、盐腺
   六、消化腺
  第二节 内部的分泌组织
   一、分泌细胞
   二、分泌囊（腔）
   三、分泌道
   四、乳汁器
  主要参考文献
第十章 木质部
  第一节 木质部的组成分子
   一、管状分子
   二、厚壁组织细胞
   三、薄壁组织细胞
  第二节 初生木质部
  第三节 次生木质部
   一、垂直系统和水平系统
   二、生长轮
   三、心材和边材
  第四节 各类木材的结构
   一、裸子植物的木材
   二、双子叶植物的木材
  第五节 木质部组成分子的演化
   一、导管的起源和演化
   二、木纤维的起源和演化
   三、木薄壁细胞的演化
   四、射线的演化
  主要参考文献
第十一章 韧皮部
  第一节 韧皮部的细胞类型
   一、筛状分子
   二、伴胞
   三、薄壁组织细胞
   四、厚壁组织细胞
  第二节 初生韧皮部
  第三节 次生韧皮部
   一、松柏类植物的次生韧皮部
   二、双子叶植物的次生韧皮部
   三、筛管分子的起源和演化
  主要参考文献
第十二章 根
  第一节 根的初生结构及其发育
   一、初生结构
   二、初生结构的发育
   三、侧根
  第二节 根的次生生长及次生结构
   一、次生生长的一般规律
   二、草本双子叶植物
   三、木本植物
  第三节 不定根
  第四节 根的异常生长
   一、裸子植物的异常结构
   二、双子叶植物的异常结构
   三、其他的异常维管结构
   四、异常保护组织
  主要参考文献
第十三章 茎
  第一节 茎的初生结构及其发育
   一、初生结构的一般特征
   二、初生结构的发育
   三、叶迹和叶隙
  第二节 茎的次生生长及次生结构
   一、茎的次生生长的一般规律
   二、次生生长对初生结构的影响
   三、茎次生结构的类型
  第三节 茎的异常生长
   一、异常初生结构
   二、异常次生结构
  主要参考文献
第十四章 叶
  第一节 叶的发生和发育
   一、叶原基的发生
   二、叶原基的生长
  第二节 种子植物各类群叶的结构
   一、双子叶植物
   二、单子叶植物
   三、裸子植物的叶
  第三节 叶的结构与环境
   一、旱生植物的叶
   二、水生植物的叶
   三、阳地植物和阴地植物的叶
  第四节 叶的脱落
  主要参考文献
第十五章 花
  第一节 花各组成部分的结构
   一、花柄和花托
   二、萼片
   三、花瓣
   四、雄蕊
   五、雌蕊
   六、维管系统
  第二节 花的发生发育
   一、成花诱导
   二、花器官的发生发育
  第三节 被子植物的生殖周期
   一、小孢子发生
   二、雄配子体的形成
   三、花粉的结构
   四、大孢子发生
   五、雌配子体（胚囊）的形成
   六、受精作用
   七、合子
  主要参考文献
第十六章 果实
  第一节 果实的类型及其结构
   一、果实的分类
   二、果实的类型及其结构
  第二节 果实的发生发育
  第三节 果实的脱落
  主要参考文献
第十七章 种子
  第一节 种子的发育
   一、胚乳的发育
   二、胚的发育
   三、种皮的发育
  第二节 种子的结构
   一、胚
   二、胚乳
   三、种皮的结构
   四、种子的类型
  第三节 种子的萌发和幼苗的形成
   一、种子的寿命
   二、种子的休眠
   三、种子的萌发
   四、幼苗的生长
  主要参考文献
植物解剖学名词解释

“十一五”国家规划教材