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本书是中等职业教育酒店服务与管理、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，是在2003年版的基础上修订而成。 本书主要内容包括:服务语言概述、服务礼貌语言、服务语言的应用、服务忌语和掌握服务语言艺术的途径等。本书内容丰富，列有大量情景案例，语言生动,易读易懂。此次修订补充了新知识，更新了案例，调整了体例，增加了技能训练，可读性和实践性增强，体现了做中学、做中教的理念。 本书适合中职旅游服务与管理专业、酒店服务与管理专业，也可作为酒店服务人员的业务用书及相关岗位培训教材。 |
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第一单元 认识服务语言 |
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中职国家规划配套教材 |
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