《家蚕饲养与良种繁育学》在蚕学专业人才培养模式、教学内容和课程体系改革的基础上，整合了传统的“养蚕学”和“蚕种学”两门课程内容，构建了科学合理的内容体系。全书系统论述了养蚕及蚕种生产简史、家蚕饲养环境、家蚕饲养设施、家蚕饲养技术、原原种和原种的繁育、种茧保护、制种技术、蚕种检验检疫和蚕种的人工孵化法等一系列养蚕及蚕种生产的理论与技术。
本书主要作为大中专院校蚕学专业教材，也可供蚕业相关专业人员参考使用。
前言 第一章 绪论 第一节 养蚕业的起源及地理分布 第二节 养蚕业的特点 第三节 学习本课程的方法 第二章 蚕与环境 第一节 蚕与气象环境 第二节 蚕与饲料 第三节 卫生环境 第三章 养蚕计划及养蚕设施 第一节 养蚕生产计划 第二节 养蚕生产资料 第三节 养蚕设施 第四节 蚕种生产设施 第五节 蚕室蚕具消毒 第四章 饲养技术 第一节 蚕种催青 第二节 补催青及收蚁 第三节 小蚕饲养技术 第四节 大蚕饲养技术 第五节 人工饲料养蚕 第六节 上蔟及采茧 第五章 家蚕良种繁育制度与特点 第一节 蚕种繁育制度和繁育系数 第二节 原原种繁育的特点 第三节 原种繁育的特点 第四节 蚕品种种性的保持 第六章 种茧保护 第一节 原蚕上蔟和采茧 第二节 种茧保护 第三节 种茧选择与发蛾调节 第四节 种茧（蛹）的雌雄鉴别 第七章 制种技术 第一节 制种形式 第二节 制种的准备工作 第三节 制种技术 第四节 增加产卵量以及防止不受精卵产生的措施 第八章 蚕种检验检疫 第一节 蚕种生产单位组织的检验 第二节 蚕种质量监督机构组织的检验 第九章 越年蚕种保护 第一节 越年蚕种保护的重要性 第二节 环境因素对蚕卵的影响 第三节 蚕种保护的方法 第四节 防止死卵发生的措施 第五节 蚕种浴消与整理 第六节 蚕种的越冬冷藏 第十章 蚕种的人工孵化法 第一节 蚕种人工孵化的意义 第二节 盐酸性质及其鉴定 第三节 蚕种人工孵化法的种类 第四节 浸酸设备及操作程序 第五节 蚕种浸酸前后的冷藏抑制 参考文献 版权
