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本书比较全面地介绍了中国茶文化的知识，内容包括饮茶起源、饮茶方式的流变、茶树起源、茶区分布、茶叶分类、茶叶鉴别、茶叶选择和储存、生活饮茶常识、基本冲泡方式、品饮方法、茶具的发展、泡茶用水的选择、名泉介绍、陆羽和《茶经》和古代茶书、中外饮茶习俗、茶与文学艺术、茶席设计基础知识、茶席设计作品欣赏、茶艺表演基本知识、茶艺表演欣赏、茶艺编创和茶会组织、茶文化和茶产业发展现状、茶文化的思想基础和内涵、儒释道对茶文化发展的影响、茶文化精神的内涵及对创建和谐社会的积极作用。本书具有较强的知识性、趣味性和实用性。 本书可作为高职高专院校、应用型本科院校作为旅游类专业课程、茶文化选修课、茶艺师培训课程的教材，也可供茶文化爱好者阅读参考。 |
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通过丰富的茶文化知识体悟博大精深的中国茶文化精神 |
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