本书为“十二五”职业教育国家规划教材,主要介绍生物化学的基础知识。全书共分十五章。第一至四章主要介绍生物大分子的结构与功能,包括蛋白质、核酸、酶和维生素。第五、七、八、九章介绍物质代谢及其规律,包括糖类、脂质、氨基酸及核苷酸的代谢。第六章“生物氧化”安排在“糖代谢”后,目的是使学生能够联系代谢来理解生物氧化的理论。第十章“基因的遗传和表达”,包括DNA的生物合成、RNA的生物合成和蛋白质的生物合成。第十一至十五章分别为癌基因、抑癌基因与生长因子,细胞信号转导,肝的生物化学,水和无机盐代谢以及酸碱平衡等方面知识的讲授。 本书可作为三年制临床医学专业、医学检验技术专业和护理专业教材,也可作为其他医学类相关专业教材。 |
前言 |
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“十二五”职业教育国家规划教材 |
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