运动生物化学实验（第二版）

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商品名称：运动生物化学实验（第二版）

物料号 ：45772-00

重量：0.000千克

ISBN：9787040457728

出版社：高等教育出版社

出版年月：2016-07

作者：张蕴琨丁树哲主编

定价：18.80

页码：200

装帧：平装

版次：2

字数：220

开本：16开

套装书：否

也是《运动生物化学（第二版）》的配套教材。为深化运动生物化学实验教学改革，满足高等学校体育专业实验教学的需求，本书在第一版实验教材的基础上进行了修订。同时，在实验教学体系、实验内容等方面力求有所突破和创新。

本教材共分6个部分，各部分衔接得当，力求反映体育专业运动生物化学实验的特色，进一步体现科学性、实用性、可操作性和拓展性。各院校可根据自身的条件和课程安排，有选择地开设相关实验。

本教材是普通高等学校体育教育专业主干课配套教材，可供体育院校本、专科学生学习、备考使用。

前辅文
第一部分运动生物化学实验的基本操作和基本技术
  一?实验室的基本要求
  二?生化实验的基本操作
  三?实验样品的采集与制备方法
  实验一基本技能操作
  实验二高锰酸钾浓度的测定
第二部分运动生物化学基础性实验
  实验一血糖的测定(葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法)
  实验二血乳酸的测定(杨氏改良法)
  实验三血红蛋白的测定(氰化高铁血红蛋白法)
  实验四血尿素的测定(二乙酰-肟法)
  实验五血氨的测定(谷氨酸脱氢酶比色法)
  实验六血清甘油三酯(三酰甘油)的测定(甘油磷酸氧化酶法)
  实验七血清总胆固醇的测定(胆固醇氧化酶法)
  实验八血酮体(β-羟丁酸)的测定(酶比色法)
  实验九尿蛋白的测定
  实验十尿肌酐的测定(碱性苦味酸法——Jaffe反应法)
第三部分运动生物化学综合性实验
  一?综合性实验的定义和意义
  二?综合性实验的实践过程
  实验一肝(肌)糖原的提取?鉴定及定量测定
  实验二乳酸阈和个体乳酸阈强度的测定
  实验三运动负荷强度的生化评定
  实验四运动负荷量的生化评定
  实验五有氧耐力运动锻炼效果的综合评定
  实验六力量锻炼效果的综合评定
第四部分运动生物化学设计性实验
  一?设计性实验的概念和特点
  二?开设设计性实验的目的
  三?设计性实验的实践过程
  拓展空间
  四?运动生物化学综合性?设计性实验教学模式
  示例一不同强度运动对机体糖代谢的影响
  示例二运动生化指标的综合应用
第五部分运动生物化学拓展性实验
  一?骨代谢生化指标测试
  实验一骨比重与骨密度的化学法测定
  实验二血清碱性磷酸酶的测定(金氏比色法)
  实验三血清碱性磷酸酶同工酶的测定(醋酸纤维薄膜电泳法)
  实验四抗酒石酸盐酸性磷酸酶的测定
  实验五软骨与尿羟脯氨酸的测定
  二?肌损伤生化指标测试
  实验一血清肌酸激酶活性的测定
  实验二血清肌酸激酶同工酶CK-MM与CK-MB亚型的测定(琼脂糖凝胶电泳法)
  实验三血清乳酸脱氢酶同工酶的测定(琼脂糖凝胶电泳法)
  三?肝肾功能生化指标的测试
  实验一血清丙氨酸转氨酶活性的测定(卡门氏法)
  实验二尿中微量蛋白浓度的测定(考马斯亮蓝法)
  实验三血清肌酐浓度的测定(除蛋白碱性苦味酸法)
  实验四血尿酸及尿液尿酸浓度的测定
  四?内分泌指标的测试与应用
  实验一血清睾酮和皮质醇的测定
  实验二尿儿茶酚胺的测定(荧光测定法)
  五?自由基代谢生化指标的测试
  实验一血清过氧化脂质的测定(硫代巴比妥酸比色法)
  实验二血清超氧化物歧化酶活力的测定
  实验三组织谷胱甘肽含量的测定
  六?铁代谢生化指标测试
  实验一全血铁含量的测定
  实验二血清铁的测定
  实验三血清总铁结合力和转铁结合力的测定
  实验四转铁蛋白的测定(免疫光散射比浊法)
  实验五血清铁蛋白的测定(放射免疫法)
  实验六血清转铁蛋白受体(sTfR)的测定
第六部分运动生物化学常用仪器及技术
  一?721?722?752分光光度计
  二?荧光分光光度计
  三?酶标仪
  四?自动生化分析仪
  五?尿液分析仪
  六?血乳酸自动分析仪
  七?电泳技术
  八?离心技术
  九?放射免疫分析技术
主要参考文献