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本书是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校连锁经营与管理专业教学标准》，并参照连锁行业标准《连锁经营术语(SB/T 10465—2008)》和国家标准《超市购物环境》（GB/T 23650—2009）等编写。 本书主要内容包括：连锁门店营运管理、人员及其绩效考核，卖场布局和商品陈列，理货岗位作业，进存货作业，收银作业，促销活动，顾客投诉处理，商品防损等内容。 本书可作为中等职业学校连锁经营与管理专业教材，也可以作为在职人员岗位培训教材或连锁企业从业人员自学用书。 |
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前言 |
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“十二五”职业教育国家规划教材 |
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