前辅文
第一部分 综 述
综述
第二部分 主旨报告
食药用菌诱变育种研究进展
第三部分 专题报告
GrowthandArtificialCultivationofOphiocordycepssinensis……… ShojiOhga
菌物资源的“一区一馆五库”保护体系———以藏区菌物为例
AboveandBelowGroundEctomycorrhizalDiversityinaPineOak ForestinNortheasternThailand
DiversityandCommunityCompositionofEctomycorrhizalFungi inaDryDeciduousDipterocarpForestinThailand
InfluenceofCultureSubstrateonthePhytochemicalContentsand AntioxidantPropertiesofFruitingBodiesandSpores ofThreeVarietiesofGanodermalucidum
韩国主要药用菌的功能功效
灵芝对肠屏障功能保护作用的研究概况
高效液相色谱法测定不同产地及品种灵芝三萜类成分的含量
分光光度法测定灵芝中总三萜含量方法探讨
灵芝精深加工产品研发现状与展望
灵芝的功能
灵芝加工产品研发
灵芝菌丝体液态深层发酵深加工技术及商业应用
药用菌物资源及其开发利用
农杆菌介导的杏鲍菇遗传转化体系的建立
双孢蘑菇种质资源分子身份证的构建
有害疣孢霉与几种食药用菌之间的相互作用
后记