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经济菌物
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商品名称:经济菌物
物料号 :50610-00
重量:0.000千克
ISBN:9787040506105
出版社:高等教育出版社
出版年月:2019-09
作者:中国工程院
定价:60.00
页码:204
装帧:平装
版次:1
字数:220
开本:16开
套装书:否

本书为中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一,收入了“第229场中国工程科技论坛—经济菌物”18篇大会报告及论文,内容主要包括经济菌物的最新研究动态和发展趋势、经济菌物工程科技领域的重点和难点、食药用菌产业发展的战略和思路等。

前辅文
第一部分 综 述
  综述
第二部分 主旨报告
  食药用菌诱变育种研究进展
第三部分 专题报告
  GrowthandArtificialCultivationofOphiocordycepssinensis……… ShojiOhga
  菌物资源的“一区一馆五库”保护体系———以藏区菌物为例
  AboveandBelowGroundEctomycorrhizalDiversityinaPineOak ForestinNortheasternThailand
  DiversityandCommunityCompositionofEctomycorrhizalFungi inaDryDeciduousDipterocarpForestinThailand
  InfluenceofCultureSubstrateonthePhytochemicalContentsand AntioxidantPropertiesofFruitingBodiesandSpores ofThreeVarietiesofGanodermalucidum
  韩国主要药用菌的功能功效
  灵芝对肠屏障功能保护作用的研究概况
  高效液相色谱法测定不同产地及品种灵芝三萜类成分的含量
  分光光度法测定灵芝中总三萜含量方法探讨
  灵芝精深加工产品研发现状与展望
  灵芝的功能
  灵芝加工产品研发
  灵芝菌丝体液态深层发酵深加工技术及商业应用
  药用菌物资源及其开发利用
  农杆菌介导的杏鲍菇遗传转化体系的建立
  双孢蘑菇种质资源分子身份证的构建
  有害疣孢霉与几种食药用菌之间的相互作用
后记

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