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本书为国家职业教育市场营销专业教学资源库建设项目子项目——“商品学”课程的配套教材修订版，也是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书在内容、体例以及数字化资源开发等方面均考虑了与国家职业教育市场营销专业教学资源库网站（www.icve.com.cn）内容的衔接。 本书以商品质量问题为主线，以解决企业经营中的商品质量问题为目标，以常用知识、方法和技能为重点构建了教材的内容框架。本书内容主要包括概述、商品分类、商品质量、商品标准、质量检验与监督、商品包装和商品科学养护七章。商品质量问题的成因复杂，政府、企业使用的质量管理的方法手段在不断进步，本书在注重典型和成熟的理论、方法的同时，也吸收了一些新的研究成果和一线企业的实际做法。 本次修订侧重内容的更新，特别对国家机构改革、相关职能调整，以及法律法规、标准、制度的更新所涉及的内容进行了调整。在体例上，本书结合教学资源库的内容进行了编排，使用了二维码等新的手段，提供了更多的数字化教学资源，丰富了教材的内容。 本书突出应用性和实践性，可以作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校以及本科院校的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、连锁经营、物流管理、工商企业管理等专业的教材，也可供五年制高职以及中职学生使用，同时也可作为商品流通企业相关业务人员的参考书。 本书在职业教育数字化学习中心（www.icve.com.cn，简称“智慧职教”）上建有数字课程，包括微课、动画、图片、视频等丰富的数字资源，并择取优质资源做成二维码在书中提供链接。此外本书配有PPT、习题答案、智能备课系统等数字化学习资源，具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。 |
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前辅文 |
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“十四五”职业教育国家规划教材 |
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