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铁路列车服务实务(第二版)
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商品名称:铁路列车服务实务(第二版)
物料号 :50681-A0
重量:0.000千克
ISBN:9787040506815
出版社:高等教育出版社
出版年月:2019-03
作者:黄刚辉
定价:24.80
页码:144
装帧:平装
版次:2
字数:0
开本:16开
套装书:否

本书是十三五职业教育国家规划教材,是中等职业学校铁路运输管理专业(客乘服务方向)教材,是铁路列车员岗位技能实训参考用书。本书以列车员岗位技能训练为导向,以任务为引领。参考我国现行行业相关标准编写而成。 本书主要内容包括铁路列车客乘实务、普速列车座席服务实务、普速列车卧席服务实务、铁路列车餐车服务实务、铁路列车客乘应急突发事件处理五个项目,每个项目分为二至四个任务。全书图文并茂、简单易学,突出铁路列车员技能操作实用性。 本书可供中等职业学校铁路运输管理专业(客乘方向)学生使用,也可以作为铁路列车员或其他铁路职工培训的拓展技能教材,同时也可以作为相关服务行业的实训参考用书。

前辅文
项目一 铁路列车客乘概述
  任务1 列车员通用作业程序及标准
  任务2 CRH1型动车组车内主要设备使用及操作
  任务3 CRH2型动车组车内主要设备使用及操作
  任务4 中国标准动车组车内主要设备
  任务5 普速列车车门开关及安全卡控
项目二 铁路列车座席服务
  任务1 整理座席车厢行李架及小茶几
  任务2 座席车厢茶水服务
  任务3 座席车厢卫生清扫
项目三 铁路列车卧席服务
  任务1 硬卧车厢服务实务
  任务2 软卧车厢服务实务
  任务3 列车换票及补票实务
项目四 铁路列车餐车服务
  任务1 餐车服务基本操作技能
  任务2 餐车服务作业实务
  任务3 餐车食品安全及服务
项目五 铁路列车客乘应急突发事件处理
  任务1 列车突发事件应急处理
  任务2 旅客突发状况应急处理
  任务3 群体性问题应急处理案例分析
  任务4 个体问题应急处理案例分析
主要参考文献

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