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医用化学
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商品名称:医用化学
物料号 :57138-00
重量:0.000千克
ISBN:9787040571387
出版社:高等教育出版社
出版年月:2022-03
作者:张韶虹 李峰 王丽
定价:65.00
页码:396
装帧:平装
版次:1
字数:550
开本:16开
套装书:否

本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材,也是高等职业教育医学检验技术专业课岗证一体化新形态系列教材之一。

全书分无机化学、有机化学、实验指导三篇,共22章、16个实验项目,涵盖无机化学和有机化学的基本理论、基础知识和基本操作技能,注重化学知识与医学专业的联系及应用。

本书各章设有“学习目标”“思维导图”,以“问题导入”引入正文,引导学生学习。正文中穿插有“课堂讨论”“知识拓展”“化学史话”等模块,以激发学生学习兴趣,增强教材的趣味性和思想性;链接有微课、视频、动画等数字化资源,以帮助学生自主学习。每章后附有课后练习,链接有在线测试,以促使学生强化练习,实现学习方式多元化。本书还配套建设有数字课程,学习者可以登录“智慧职教”网站(www.icve.com.cn)浏览课程资源,详见“智慧职教”服务指南。教师可以发送邮件至编辑邮箱gaojiaoshegaozhi@163.com索取教学课件。

本书可作为高等职业教育医学检验技术、卫生检验与检疫技术及临床医学、口腔医学、护理等相关医学专业的教学用书,也可作为成人教育相关专业的参考用书及相关社会从业人士的自学用书。

前辅文
绪论
  一、 化学的研究对象和发展概况
  二、 化学和医学、生活的关系
  三、 医用化学的内容和任务
  四、 学习医用化学的方法
第一篇 无机化学
  第一章 原子结构
   第一节 核外电子的运动状态
   第二节 核外电子的排布规律
   第三节 原子的电子层结构与元素周期律
  第二章 分子结构
   第一节 离子键
   第二节 共价键
   第三节 分子间作用力和氢键
  第三章 溶液与溶液的渗透压
   第一节 分散系
   第二节 溶液组成标度的表示方法
   第三节 溶液的渗透压
  第四章 溶胶与高分子化合物溶液
   第一节 溶胶
   第二节 高分子化合物溶液
   第三节 表面活性物质和乳状液
  第五章 化学反应速率和化学平衡
   第一节 化学反应速率
   第二节 化学平衡
  第六章 酸碱平衡
   第一节 酸碱理论简介
   第二节 水溶液的酸碱平衡
   第三节 酸碱指示剂
  第七章 缓冲溶液
   第一节 缓冲溶液的概念和组成
   第二节 缓冲溶液的pH计算
   第三节 缓冲溶液的配制
  第八章 沉淀溶解平衡
   第一节 溶度积原理
   第二节 沉淀溶解平衡过程
  第九章 氧化还原与电极电势
   第一节 氧化还原反应的基本概念
   第二节 原电池与电极电势
   第三节 电极电势的应用
  第十章 配位平衡
   第一节 配位化合物
   第二节 配位平衡
  第十一章 常见重要元素及其化合物
   第一节 金属元素
   第二节 非金属元素
第二篇 有机化学
  第十二章 有机化合物概述
   一、 有机化学和有机化合物
   二、 有机化合物的特性
   三、 有机化合物的结构
   四、 有机化合物的分类
  第十三章 烃和卤代烃
   第一节 烷烃
   第二节 烯烃
   第三节 炔烃
   第四节 脂环烃
   第五节 芳香烃
   第六节 卤代烃
  第十四章 醇、酚、醚
   第一节 醇
   第二节 酚
   第三节 醚
  第十五章 醛和酮
   第一节 醛、酮的分类和命名
   第二节 醛、酮的性质
   第三节 重要的醛和酮
  第十六章 羧酸和取代羧酸
   第一节 羧酸
   第二节 羟基酸和酮酸
  第十七章 对映异构
   第一节 平面偏振光和物质的旋光性
   第二节 化合物的旋光性与其结构的关系
   第三节 旋光异构体的构型
  第十八章 羧酸衍生物和脂类
   第一节 羧酸衍生物
   第二节 脂类
  第十九章 糖类
   第一节 单糖
   第二节 双糖
   第三节 多糖
  第二十章 含氮有机化合物
   第一节 胺
   第二节 重氮化合物和偶氮化合物
  第二十一章 杂环化合物和生物碱
   第一节 杂环化合物
   第二节 生物碱
  第二十二章 氨基酸和蛋白质
   第一节 氨基酸
   第二节 蛋白质
第三篇 实验指导
  医用化学实验基本知识
   一、 实验室规则
   二、 实验室安全守则
   三、 试剂使用规则
   四、 医用化学实验基本操作
  实验一 医用化学实验基本操作技术
  实验二 溶液的配制与稀释
  实验三 缓冲溶液的配制与性质
  实验四 电解质溶液
  实验五 氧化还原反应
  实验六 配位化合物的生成和性质
  实验七 常压蒸馏和沸点测定
  实验八 熔点的测定
  实验九 醇、酚的性质
  实验十 醛、酮的性质
  实验十一 羧酸和取代羧酸的性质
  实验十二 旋光度的测定
  实验十三 乙酸乙酯的制备
  实验十四 糖类的性质
  实验十五 乙酰水杨酸的制备
  实验十六 氨基酸和蛋白质的性质
  附 录
   附录一 元素的原子量(2007)
   附录二 常用酸碱的相对密度和浓度
   附录三 常用质子酸的解离常数(298.15 K)
   附录四 常用酸碱指示剂
   附录五 常用缓冲溶液的配制方法和pH
   附录六 常见难溶化合物的溶度积常数(298.15 K)
   附录七 常见配离子的稳定常数(298.15 K)
   附录八 常用电对的标准电极电势(298.15 K)
  参考文献
  元素周期表

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