无机及分析化学实验是高等农林院校一门重要的化学基础课程，编者围绕课程开设的实际情况编写本书，内容包括绪论、化学实验基础知识、定量分析实验仪器与基本操作、6种小型仪器的原理及操作方法、基本操作实验、无机化学实验、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析法、仪器分析、综合性实验和附录等。
本书适合作为高等农林院校本科各有关专业化学实验课程的配套教材。
前辅文 绪论 第一篇无机及分析化学实验基础知识和基本操作技术 第一章化学实验基础知识 第一节化学实验的要求 第二节化学实验常用仪器介绍 第三节玻璃仪器的洗涤与干燥 第四节实验用水的制备与检验 第五节化学试剂的规格与储存 第六节溶液的浓度与溶液的配制 第二章定量分析实验仪器与基本操作 第一节滴定分析仪器与基本操作 第二节重量分析法基本操作 第三节定量分析中的分离操作技术 第三章6种小型仪器的原理及操作方法 第一节分析天平 第二节循环水式真空泵 第三节智能磁力加热锅 第四节磁力搅拌器 第五节分光光度计 第六节酸度计 第二篇 实验部分 第四章基本操作实验 实验一分析天平称量练习 实验二容量仪器的校准 实验三溶液的配制 实验四滴定分析基本操作练习 第五章无机化学实验 实验一粗食盐的提纯 实验二五水硫酸铜的制备与提纯 实验三酸碱解离平衡 实验四沉淀-溶解平衡 实验五氧化还原平衡 实验六配位平衡 实验七醋酸解离度和解离常数的测定 实验八碘酸铜溶度积常数的测定 实验九二氯化铅溶度积常数的测定 实验十胶体的性质 第六章酸碱滴定 实验一食用白醋中醋酸含量的测定 实验二食用碱中Na2CO3、NaHCO3含量及总碱度的测定 实验三硫酸铵肥料中含氮量的测定（甲醛法） 实验四蛋壳中碳酸钙含量的测定 实验五酸碱滴定设计性实验初步训练 第七章配位滴定 实验一自来水总硬度的测定 实验二铁、铝含量的连续测定 实验三钙试剂中钙含量的测定 实验四胃舒平药片中铝和镁含量的测定 实验五配位滴定设计性实验初步训练 第八章氧化还原滴定 实验一水样中化学需氧量（COD）的测定（重铬酸钾法） 实验二亚铁盐中铁含量的测定（重铬酸钾法） 实验三饲料中钙含量的测定（高锰酸钾法） 实验四间接碘量法测定胆矾中铜含量 实验五水果中抗坏血酸（维生素C）含量的测定 实验六氧化还原滴定设计性实验初步训练 第九章沉淀滴定 实验一低钠盐中氯含量的测定（莫尔法） 实验二酱油中NaCl含量的测定（佛尔哈德法） 实验三碘化物纯度的测定（法扬斯法） 实验四沉淀滴定设计性实验初步训练 第十章重量分析法 实验一氯化钡中钡含量的测定 实验二硫酸镍中镍含量的测定 实验三重量分析法设计性实验初步训练 第十一章仪器分析 实验一吸光光度法测定铁 实验二吸光光度法测定水和废水中总磷 实验三吸光光度法测定植物叶片中叶绿素含量 实验四原子吸收分光光度法测定水中微量铜 实验五苹果梨总酸度的测定 实验六电位滴定法连续测定氯碘混合物中氯和碘的含量 实验七水中氟含量的测定 实验八仪器分析设计性实验初步训练 第十二章综合性实验 实验一三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及其化学式的确定 实验二硫代硫酸钠的制备及应用 实验三葡萄糖酸锌的制备 实验四洗发剂的配制 实验五实验室含铬废液的处理 附录 附录一希腊字母表 附录二一些重要的物理常数 附录三原子量 附录四常用化合物的分子量 附录五常用酸碱的相对密度和浓度 附录六常用的指示剂 附录七常用缓冲溶液的配制 附录八常用基准物质的干燥条件和应用 附录九一些推荐的离子强度调节剂 附录十常用弱电解质的标准解离常数 附录十一常见难溶电解质的溶度积常数（298K） 附录十二常见配离子的稳定常数（298K） 附录十三标准电极电势（298K） 参考文献
