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本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是国家职业教育市场营销专业教学资源库“商品学基础”课程的配套教材。 为解决企业日常经营中与商品质量相关的问题，本书以商品学研究的中心——商品质量问题为主线，以商品学基础理论、常用方法和主要技能为重点，构建了全书的知识体系和内容框架。本书主要介绍了商品学概述、商品分类、商品质量、商品标准、商品检验与监督、商品包装和商品科学养护共七章的内容。本次修订注重体现商品学核心知识点的科学性、先进性和时代性，对全书内容进行了系统性的更新，设计了“商品观察”“行业前沿”“工具方法”等新栏目，力求反映商品学发展的新技术、新动态、新规范，突出理论和实践相结合的职业教育类型特色。 本书既可以作为高等职业教育专科、本科院校市场营销、电子商务、国际贸易、工商企业管理、连锁经营、物流管理等财经商贸类专业的教材，也可供五年制高职及中职相关专业学生使用，还可以作为商品流通企业相关业务人员的自学参考用书。 本书在“智慧职教”平台上建有数字课程，配有微课、动画、课件、图片、题库等类型丰富的数字化教学资源，并选取其中的优质资源通过二维码在书中展示。具体学习方式详见本书的“智慧职教”服务指南和“郑重声明”页的资源服务提示。 |
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