本书是在上海师范大学物理化学教研室全体教师多年的实验教学实践和自编实验讲义的基础上，根据物理化学实验教学改革的需要编写而成的。全书分为绪论、基础实验、综合实验、常用测量技术及仪器四部分，书后配有附录。实验部分编排了22个基础实验和5个综合实验；常用测量技术及仪器部分包括4大测量技术和9种实验室常用仪器。
本书适于作为综合性大学和高等师范院校化学类专业的物理化学实验课程教材，亦可供其他相关专业选用和参考。
前辅文 第一章 绪论 第一节 物理化学实验的目的、要求和方法 第二节 物理化学实验室安全知识 第三节 物理化学实验中的误差分析和应用 第四节 实验数据的记录与处理 第二章 基础实验 A化学热力学实验 实验一液体饱和蒸气压的测定 实验二凝固点降低法测定摩尔质量 实验三乙醇-环己烷双液系相图的绘制 实验四Pb-Sn二组分金属相图的绘制 实验五硝酸钾溶解热的测定 实验六差热分析 实验七液相反应平衡常数的测定 实验八配合物组成及不稳定常数的测定 B化学动力学实验 实验九蔗糖水解反应速率常数的测定 实验十量气法测定过氧化氢催化分解反应速率常数 实验十一乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 实验十二丙酮碘化反应速率方程的测定 实验十三B-Z振荡反应 C电化学实验 实验十四电导法测定难溶盐的溶解度 实验十五电极制备及电池电动势的测定 实验十六电池电动势法测定氯化银的溶度积 实验十七希托夫法测定离子迁移数 D表面与胶体化学实验 实验十八最大泡压法测定溶液的表面张力 实验十九溶液吸附法测定固体的比表面积 实验二十黏度法测高聚物的相对分子质量 E结构化学实验 实验二十一偶极矩的测定 实验二十二磁化率的测定 第三章 综合实验 实验二十三Fe（OH）3溶胶的制备及ζ电势测定 实验二十四复杂组分体系相图的绘制及其应用 实验二十五纳米TiO2的制备、光催化活性评价及催化动力学研究 实验二十六金属铁的钝化与防腐行为评价测定及应用 实验二十七新型两性表面活性剂的性能测试及应用 第四章 常用测量技术及仪器 第一节 温度的测量与控制技术及常用仪器 第二节 压力的测量与控制技术及常用仪器 第三节 电学测量技术及仪器 第四节 光学测量技术及仪器 附录 附录一国际单位制（SI） 附录二物理化学基本常数 附录三几种物质的蒸气压 附录四某些液体的密度（单位：kg?m-3） 附录五水的密度 附录六液体的折射率 附录七不同温度下水的表面张力 附录八乙醇水溶液的表面张力（单位：N?m-1） 附录九水的黏度 附录十某些参比电极电势与温度关系公式 附录十一不同温度下KCl在水中的溶解热 附录十二不同温度下KCl溶液的电导率 附录十三一些离子在水溶液中的摩尔电导率（25 ℃） 附录十四强电解质的离子平均活度系数γ±（25 ℃） 参考文献
