本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是高等职业教育新形态一体化教材。

全书共分九章，内容包括绪论、水质分析、煤和焦炭分析、气体分析与工业废气的测定、石油产品分析、硅酸盐分析、钢铁分析、化学肥料分析、化工生产分析，以及实验等。本书注重“实际、实践、实用”的原则，采用了尽可能新的标准方法，融入一些现代的教学方法和理念。本书与第一版相比，增加了快速法测定工业废水化学需氧量、高效液相色谱法测定苯甲酸和山梨酸含量的实验。本书提供授课用演示文稿、习题和思考题参考答案、教学动画、微视频等数字化教学资源，其中动画和视频资源可通过移动终端扫描二维码观看。教师可以发送邮件至编辑邮箱gaojiaoshegaozhi@163.com索取教学课件。

本书适用于高等职业教育化工技术类及其相关专业教材，也可作为中级、高级及技师分析检验技能培训教材，并可供从事化工技术工作人员参考。

前辅文
绪论
  第一节 工业分析的内容､任务和特点
   一､工业分析的内容
   二､工业分析的任务
   三､工业分析的特点
  第二节 工业分析方法
   一､快速分析法
   二､标准分析法
  第三节 分析检验方法的选择
  第四节 分析检验方案的拟订
  第五节 工业分析的发展及课程学习要求
  本章小结
  思考题
第一章 水质分析
  第一节 概述
   一､水中的杂质与水质
   二､水中杂质的危害
   三､水质分析
  第二节 水样的采集和保存
   一､水样的采集
   二､水样的保存
  第三节 水的物理指标的测定
   一､色度的测定
   二､浊度的测定
   三､矿化度的测定
   四､电导率的测定
  第四节 金属化合物的测定
   一､水的硬度测定
   二､汞的测定
   三､镉的测定
   四､铅的测定
   五､铬的测定
   六､铜的测定
  第五节 非金属无机物的测定
   一､pH的测定
   二､溶解氧(DO)的测定
   三､氟化物的测定
   四､氰化物的测定
  第六节 有机化合物的测定
   一､化学需氧量(COD)的测定
   二､生化需氧量(BOD)的测定
   三､挥发酚的测定
  本章小结
  思考题
第二章 煤和焦炭的分析
  第一节 概述
   一､煤和焦炭的组成及各组分的重要性质
   二､煤的分析方法分类
  第二节 煤试样的采取和制备
   一､采样工具
   二､采样的基本术语
   三､采样方法
   四､试样的制备
  第三节 煤的工业分析
   一､水分的测定
   二､灰分的测定
   三､挥发分的测定
   四､固定碳含量的计算
   五､不同基准分析结果的换算
  第四节 煤的元素分析
   一､碳和氢的测定
   二､氮的测定
   三､氧的计算
  第五节 煤中全硫含量的测定
   一､艾氏卡法
   二､库仑滴定法
   三､高温燃烧-酸碱滴定法
  第六节 煤的发热量的测定
   一､煤的发热量的表示方法
   二､发热量的测定方法——氧弹式热量计法
   三､发热量的计算方法
  本章小结
  思考题与习题
第三章 气体分析与工业废气的测定
  第一节 概述
   一､工业气体的种类､分析的意义和特点
   二､气体分析方法
  第二节 气体试样采取
   一､采样方法
   二､采样仪器
  第三节 吸收法
   一､吸收体积法
   二､吸收滴定法
   三､吸收重量法
   四､吸收比色法
  第四节 燃烧法
   一､可燃性气体的燃烧方法
   二､燃烧法的计算
  第五节 其他气体分析方法
   一､气相色谱法
   二､电导法
   三､库仑法
   四､热导气体分析
   五､激光雷达技术
  第六节 气体分析仪器
   一､仪器的基本部件
   二､气体分析仪器
  第七节 气体分析实例
   一､化学分析法
   二､气相色谱法
  第八节 工业废气的测定
   一､氯化氢气体的测定
   二､氮氧化物气体的测定
   三､二氧化硫气体的测定
   四､硫化氢气体的测定
  本章小结
  思考题与习题
第四章 石油产品分析
  第一节 概述
   一､石油的性质及石油产品的分类
   二､石油产品分析标准
   三､石油产品测定项目
   四､液体石油产品试样的脱水
  第二节 水分的测定
   一､有机溶剂蒸馏法
   二､卡尔·费休法
  第三节 馏程的测定
   一､馏程测定法的原理和测定意义
   二､恩氏蒸馏中常用术语
   三､仪器
   四､准备工作
   五､试验步骤
   六､注意事项
  第四节 黏度的测定
   一､黏度的表示方法
   二､油品黏度的测定意义
  第五节 闪点与燃点的测定
  第六节 腐蚀性能的测定
   一､水溶性酸或碱的测定
   二､酸度､酸值的测定
   三､硫含量的测定
   四､金属腐蚀的测定
  第七节 石油产品碘值､溴值及溴指数的测定
  本章小结
  思考题与习题
第五章 硅酸盐分析
  第一节 概述
   一､硅酸盐的种类､组成和分析意义
   二､硅酸盐的分析项目
  第二节 硅酸盐试样的准备和分解
   一､硅酸盐试样的准备
   二､硅酸盐试样的分解
  第三节 硅酸盐系统分析方法
   一､系统分析和分析系统
   二､硅酸盐岩石分析系统
   三､硅酸盐水泥分析系统
  第四节 硅酸盐分析
   一､二氧化硅的测定
   二､氧化铁的测定
   三､氧化铝的测定
   四､二氧化钛的测定
   五､硅酸盐中氧化钙和氧化镁含量的测定
   六､五氧化二磷的测定
   七､氧化钾和氧化钠的测定
  本章小结
  思考题与习题
第六章 钢铁分析
  第一节 概述
   一､钢铁的分类
   二､钢铁中五大元素对钢铁性能的影响
   三､钢铁产品牌号表示方法
  第二节 钢铁试样的采取､制备和分解
   一､钢铁试样的采取
   二､钢铁试样的分解
  第三节 碳的测定
   一､燃烧-气体容量法
   二､燃烧-库仑法
   三､燃烧-非水酸碱滴定法
  第四节 硫的测定
   一､氧化铝色谱分离-硫酸钡重量分析法
   二､燃烧-碘量法
   三､燃烧-酸碱滴定法
  第五节 锰的测定
   一､分离富集方法
   二､锰的测定方法
  第六节 磷的测定
   一､分离富集方法
   二､磷的测定方法
  第七节 硅的测定
   一､分离富集方法
   二､硅的测定方法
  本章小结
  思考题与习题
第七章 化学肥料分析
  第一节 概述
   一､化学肥料的分类方法
   二､化学肥料的分析项目
  第二节 水分的测定
   一､烘箱干燥法
   二､碳化钙法
   三､卡尔·费休法
  第三节 磷肥的分析
   一､概述
   二､磷肥中的含磷化合物及其提取
   三､磷肥中有效磷的测定
   四､游离酸含量的测定
  第四节 氮肥分析
   一､氨态氮的测定
   二､硝态氮的测定
   三､酰胺态氮的测定
  第五节 钾肥分析
   一､钾肥分析简介
   二､钾肥中钾含量的测定
   三､有机肥料中全钾的测定
  本章小结
  思考题与习题
第八章 化工生产分析
  第一节 概述
   一､原料分析
   二､中间控制分析
   三､产品质量分析
  第二节 工业硫酸生产分析
   一､工业硫酸生产工艺简介
   二､原料矿石和炉渣中硫的测定
   三､生产过程中二氧化硫和三氧化硫的测定
   四､产品硫酸的分析
  第三节 工业冰醋酸生产分析
   一､工业冰醋酸生产工艺简介
   二､产品冰醋酸的分析
  本章小结
  思考题
实验
  实验一 水中铬的测定——分光光度法
  实验二 水中氟化物的测定——离子选择性电极法
  实验三 化学需氧量的测定
  实验四 水中挥发酚类的测定
  实验五 煤中硫的测定——高温燃烧-酸碱滴定法
  实验六 烟道气分析——奥氏气体分析仪吸收测定法
  实验七 石油产品运动黏度的测定——毛细管黏度计法
  实验八 石油产品恩氏黏度的测定——恩格勒黏度计法
  实验九 石油产品闪点､燃点的测定(开口杯法)
  实验十 石油产品闪点的测定(闭口杯法)
  实验十一 航空汽油中硫含量的测定方法(燃灯法)
  实验十二 车用汽油铜片腐蚀的试验方法
  实验十三 柴油酸度的测定方法
  实验十四 石油产品中水溶性酸､碱的测定
  实验十五 喷气燃料碘值和不饱和烃含量的测定
  实验十六 硅酸盐中钾､钠含量的测定——火焰光度法
  实验十七 水泥中硅､铁､铝､钙和镁含量的测定
  实验十八 钢铁中锰的测定——亚砷酸钠-亚硝酸钠滴定法
  实验十九 钢铁中磷的测定——磷钼蓝光度法
  实验二十 钢铁中硅的测定——硅钼蓝光度法
  实验二十一 钢铁中总碳的测定——燃烧-气体容量法
  实验二十二 过磷酸钙中有效磷的测定——喹钼柠酮容量法
  实验二十三 尿素中氮含量的测定——蒸馏-滴定法
  实验二十四 钾肥中钾含量的测定——四苯硼酸钠重量法
  实验二十五 工业冰醋酸中甲酸含量的测定——气相色谱法
  实验二十六 苯甲酸和山梨酸含量的测定——高效液相色谱法
附录
  附录1 气体体积法测定碳的温度和气压补正系数f
  附录2 发烟硫酸中游离三氧化硫含量换算表
参考文献

“十四五”职业教育国家规划教材