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生物技术以涉及学科多，综合性强，应用领域广等特点被列入高新技术的行列，而且还在快速发展，并不断丰富和扩充其内容。该书系统地论述了现代生物技术的概念、技术构成、研究内容、发展现状和开发利用前景；全书共分3 大模块，包括12 个章节；其中技术模块涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶和蛋白质工程；应用模块涉及生物技术在农业、食品、能源、人类健康和环境中的具体应用；法律与伦理模块涉及对生物技术发明的保护以及生物技术的伦理与安全等基本问题。 本书观点新颖，内容全面、深刻、实用，表述通俗易懂；可作为高等院校农、林、医、药、生物等相关专业的基础课教材，也可作为非生物类专业学生通识教育的教材，同时也可供广大科研人员以及相关专业的本科生、研究生、教师等参考使用。 |
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前辅文 |
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 |
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