本书是为适应高等学校课程体系改革中以“大类”培养本科生的新模式而设计的入门级化学实验教材，内容安排上注重与当前高中化学新课程标准及后续课程的合理衔接。在化学一级学科层次上精心设计实验内容，力求科学性、适用性和趣味性相结合。

本书分为三部分：第一部分为基础知识和基本操作，共5章，分别介绍了化学实验的基础知识，化学实验的基本操作，气体的制备、净化及气体钢瓶的使用，物质的分离与提纯，基本测量仪器的使用；第二部分为实验，共7章，分别为大学化学课堂演示实验、趣味化学实验、基本化学原理和基本操作实验、制备实验、应用性实验、综合设计性实验、研究性实验；第三部分为附录。

本书与天津大学无机化学教研室编《大学化学》（第2版）相配套，可作为高等学校非化学化工类各专业的大学化学（或普通化学、工程化学）实验课程教材，也可供相关专业师生参考。

前辅文
绪论
  0.1 大学化学实验课程的目的
  0.2 大学化学实验课程的基本要求
  0.3 实验报告格式示例
第一部分 基础知识和基本操作
  第1章 化学实验的基础知识
   1.1 实验室规则
   1.2 化学实验室安全
   1.3 化学实验数据处理与表达
  第2章 化学实验的基本操作
   2.1 大学化学实验常用玻璃仪器的洗涤和干燥
   2.2 试剂的取用和试纸、滤纸的使用
   2.3 称量仪器的使用
   2.4 玻璃量器的使用
   2.5 加热仪器及操作
  第3章 气体的制备、净化及气体钢瓶的使用
   3.1 气体的制备
   3.2 气体的收集
   3.3 气体的净化与干燥
   3.4 气体钢瓶、减压阀及使用
  第4章 物质的分离与提纯
   4.1 蒸发、浓缩与结晶
   4.2 固液分离
   4.3 蒸馏
   4.4 萃取分离
   4.5 薄层色谱分离法
   4.6 离子交换分离法
  第5章 基本测量仪器的使用
   5.1 酸度计
   5.2 离子计
   5.3 电导仪和电导率仪
   5.4 分光光度计
   5.5 紫外-可见分光光度计
   5.6 红外分光光度计
   5.7 综合热分析仪
   5.8 X射线衍射技术
   5.9 透射电子显微镜
   5.10 扫描电子显微镜
   5.11 成分和价键结构测定
   5.12 分子结构分析
第二部分 实 验
  第6章 大学化学课堂演示实验
   6.1 浓度对反应速率的影响
   6.2 pH指示剂变色范围
   6.3 同离子效应与缓冲溶液
   6.4 盐类的水解
   6.5 沉淀的生成、溶解、转化与分步沉淀
   6.6 原电池、金属腐蚀与防护
   6.7 氧化还原反应的方向与次序
   6.8 铁化合物的磁性实验
   6.9 配合物的形成对电极电势的影响
   6.10 钙、锶、钡盐的溶解性比较
   6.11 硅酸盐的性质
   6.12 铵离子的鉴定
   6.13 过氧化氢的性质
   6.14 铜氨配合物和铜(Ⅱ)离子的鉴定
   6.15“火山爆发”——三氧化二铬的生成
   6.16 铬酸盐、重铬酸盐的性质
   6.17 银的化合物
  第7章 趣味化学实验
   7.1 大象牙膏
   7.2 法老之蛇
   7.3 滴水生紫烟
   7.4 喷雾作画
   7.5 固体酒精
   7.6 碘钟实验
   7.7 建一个“水中花园”
   7.8 紫甘蓝辨别厨房物质的酸碱性
   7.9 利用干冰制作雪山
   7.10 伊文思盐水滴实验
  第8章 基本化学原理和基本操作实验
   8.1 摩尔气体常数的测定
   8.2 化学反应热的测定
   8.3 反应速率与活化能的测定
   8.4 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量
   8.5 溶液中的离子平衡
   8.6 氧化还原反应
   8.7 原电池、金属腐蚀与防护
   8.8 无机化合物
   8.9 物质结构和性质的关系
   8.10 配位化合物
   8.11 塑料的性质、简单鉴别与黏结
   8.12 工业品Pb（OAc）2·3H2O的提纯
   8.13 磷酸的pH测定
  第9章 制备实验
   9.1 洗洁精的配制
   9.2 无水乙醇的制备
   9.3 五水合硫酸铜的制备
   9.4 去离子水的制备
   9.5 硫酸亚铁铵的制备（常量和微型实验）
   9.6 无机颜料（铁黄）的制备
  第10章 应用性实验
   10.1 水的硬度测定
   10.2 原子吸收光谱法测定自来水中钙、镁的含量
   10.3 水中氯离子含量的测定
   10.4 离子选择性电极法测定自来水中氟含量
   10.5 B-Z振荡反应
   10.6 纸上色谱法鉴定Fe3+、Co2+、Ni2+、Cu2+
   10.7 水体化学需氧量的测定
   10.8 钢中锰含量的测定
   10.9 食品中微量元素的鉴定
   10.10 金属表面处理技术
   10.11 印染废水的脱色处理
   10.12 日常生活中的化学
   10.13 便携式化学冰袋的制作
   10.14 香肠中亚硝酸盐含量的测定
  第11章 综合设计性实验
   11.1 平衡原理综合实验
   11.2 元素性质综合实验
   11.3 ［CoCl（NH3）5］Cl2配合物的制备、水合反应速率及活化能的测定
   11.4 从化学实验废液中回收Ag和CCl
   11.5 磷系列化合物的制备
   11.6 硫代硫酸钠的制备
   11.7 茶叶或紫菜中某些微量元素的鉴定
   11.8 含Cr（Ⅵ）废液的处理
   11.9 以鸡蛋壳为原料制备食品防腐剂丙酸钙
   11.10 柚子皮中缓释成分的提取及其缓蚀性能评价
   11.11 以含铝废弃物为原料设计合成硫酸铝钾
   11.12 107胶水的制备及性能评价
   11.13 直接氧化法制备净水剂聚合硫酸铁
  第12章 研究性实验
   12.1 阿司匹林的制备
   12.2 粒状除氟剂的制备与除氟性能
   12.3 淀粉与丙烯腈接枝共聚物及其皂化产物的合成
   12.4 多糖稳定剂制备纳米氧化锌及其表征
   12.5 金纳米粒子的制备
   12.6 水热法制备纳米尖晶石型NiFe2O4及表征
   12.7 8-羟基喹啉铝配合物的合成与发光性质研究
   12.8 氧化锆纳米粉末的合成制备、团聚控制与材料表征
   12.9 纳米钙钛矿型SrFeO3-δ的制备及其光催化降解水溶性染料
   12.10 K3［Fe（C2O4）3］·3H2O的制备、组成测定及表征
   12.11 聚丙烯酸钠/蒙脱土吸水性纳米复合物的合成及表征
   12.12 5-氟尿嘧啶-1-丙酸的制备和结构鉴定
第三部分 附 录
  附录1 法定计量单位（摘录）
  附录2 弱酸、弱碱在水中的解离常数（298 K，离子强度I=0）
  附录3 难溶化合物的溶度积常数（291～298 K，离子强度I=0）
  附录4 标准电极电势（298 K，标准压力p=100 kPa）
  附录5 常见配离子的累积稳定常数（293～298 K，离子强度I ≈ 0）
  附录6 实验室常用酸、碱溶液的浓度
  附录7 实验室中常用试剂的配制
  附录8 常用缓冲溶液的pH范围
  附录9 酸碱指示剂
  附录10 氧化还原指示剂
  附录11 金属离子指示剂
  附录12 离子鉴定反应
  附录13 离子常见反应
  附录14 常见离子和化合物的颜色
  附录15 不同温度下水的饱和蒸气压
  附录16 乙醇的体积分数与折射率
  附录17 生活饮用水卫生标准（GB 5749—2006）水质部分常规指标及限值
  附录18 地下水国家标准（GB/T 14848─1993）、地表水国家标准（GB 3838─2002）中的高锰酸盐指数
参考文献
元素周期表