本书是为普通高等学校本科化学实验教学而编写的实验教材，共分三册。本册为有机与高分子化学实验分册。

本册主要内容包括有机化学实验和高分子化学实验，涉及实验基础知识和操作技术、基础实验、综合实验和创新实验等内容。书中还通过二维码添加了电子文档、图片和短视频等数字化学习资源。

本册可作为高等院校化学、化工、生命科学、环境、材料等相关专业的本科有机与高分子化学实验教材和参考书，也可供相关技术人员参考。

前辅文
第一篇　有机化学实验
  一、 实验基本知识和基本技能
   （一） 有机化学实验目的
   （二） 有机化学实验室规则
   （三） 有机化学实验室安全
   （四） 实验预习、记录和实验报告
   （五） 常用仪器、用具和使用方法
   （六） 常用仪器装置及装配
   （七） 常用有机试剂和溶剂的纯化
   （八） 有机化合物的干燥和干燥剂
   （九） 蒸馏与分馏
   （十） 重结晶及过滤
   （十一） 升华
   （十二） 萃取与洗涤
   （十三） 色谱法
  二、 有机化合物物理性质与光谱测定
   （一） 熔点和沸点的测定
   （二） 折射率和旋光度的测定
   （三） 红外吸收光谱
   （四） 核磁共振谱
  三、 基础操作和化学性质实验
   实验1-1　普通蒸馏
   实验1-2　重结晶
   实验1-3　熔点测定
   实验1-4　薄层色谱
   实验1-5　柱色谱
   实验1-6　水蒸气蒸馏
   实验1-7　减压蒸馏
   实验1-8　绿色植物色素的提取和色谱分离
   实验1-9　从茶叶中提取咖啡碱
   实验1-10　氨基酸的纸上电泳
   实验1-11　醇、酚、醚的化学性质
   实验1-12　醛、酮的化学性质
   实验1-13　羧酸及其衍生物、取代羧酸的化学性质
   实验1-14　胺和尿素的化学性质
   实验1-15　脂类的化学性质及胆固醇的鉴定
   实验1-16　糖类的化学性质
   实验1-17　氨基酸和蛋白质的化学性质
  四、 基础有机合成实验
   实验1-18　环己烯
   实验1-19　正溴丁烷
   实验1-20　叔丁基氯的制备及SN1水解反应速率常数的测定
   实验1-21　1,2-二溴-1,2-二苯基乙烷
   实验1-22　三苯基氯甲烷和三苯甲基自由基
   实验1-23　2-甲基-2-己醇
   实验1-24　二苯基甲醇
   实验1-25　三苯基甲醇
   实验1-26　邻硝基苯酚和对硝基苯酚
   实验1-27　正丁醚
   实验1-28　苯基正丁基醚
   实验1-29　间甲基苯甲醚
   实验1-30　3,4-二甲氧基苯甲醛
   实验1-31　环己酮
   实验1-32　对甲基苯乙酮
   实验1-33　苯甲酸
   实验1-34　肉桂酸
   实验1-35　苯甲醇与苯甲酸
   实验1-36　苯甲酸乙酯
   实验1-37　乙酸苄酯
   实验1-38　双（2,4,6-三氯苯酚）草酸酯与化学发光
   实验1-39　乙酰水杨酸（阿司匹林）
   实验1-40　香豆素
   实验1-41　N,N-二乙基间甲苯甲酰胺
   实验1-42　ε-己内酰胺
   实验1-43　甲基橙
   实验1-44　邻碘苯甲酸
   实验1-45　偶氮苯
   实验1-46　乙酰乙酸乙酯
   实验1-47　2,8-二甲基-4-羟基喹啉
   实验1-48　五乙酸葡萄糖酯
   实验1-49　1,2-环己二胺的拆分及水杨醛席夫碱的制备
   实验1-50　3-氨基邻苯二甲酰肼与化学发光
   实验1-51　安息香的合成及转化
   实验1-52　7,7-二氯双环庚烷
   实验1-53　二苯乙二酮
   实验1-54　茉莉醛
   实验1-55　溴苯
   实验1-56　单苯基硼酸
   实验1-57　溴化1-甲基-3-丁基咪唑NFE45
   实验1-58　香豆素-3-羧酸乙酯
   实验1-59　1,4-二氢吡啶
   实验1-60　阳极电氧化制备香草醛
   实验1-61　L-脯氨酸催化的不对称羟醛缩合反应
   实验1-62　点击化学方法合成三氮唑
  五、 综合实验　
   实验1-63　二茂铁及其衍生物的合成与表征
   实验1-64　抗寄生虫药物乙胺嘧啶的合成
   实验1-65　不对称相转移催化烷基化制备手性非天然氨基酸
   实验1-66　二甲氧基四苯乙烯的合成及其聚集诱导发光性能测试
  六、 创新实验
   实验1-67　手性Box类配体的合成和手性催化
   实验1-68　一种可见光催化剂的合成及其催化二甲苯的氧化
   实验1-69　酰腙分子开关的合成
   实验1-70　香豆素型荧光增白剂PEB的合成
第二篇　高分子化学实验
  一、 基础实验
   实验2-1　有机玻璃的制备与热裂解回收　
   实验2-2　乙酸乙烯酯的本体聚合、溶液聚合、乳液聚合与悬浮聚合
   实验2-3　丙烯酸的反相悬浮聚合与聚丙烯酸的吸水性能
   实验2-4　铁催化的原子转移自由基聚合　
   实验2-5　膨胀计法测定苯乙烯本体聚合反应速率
   实验2-6　苯乙烯和甲基丙烯酸甲酯共聚反应的单体竞聚率测定
   实验2-7　聚乙酸乙烯酯醇解制备聚乙烯醇及其胶黏性能测试
   实验2-8　热塑性聚氨酯弹性体的制备及其自修复性能测试
   实验2-9　苯乙烯-丙烯酸酯的乳液聚合及苯丙乳液的稳定性
   实验2-10　聚电解质配合物的制备与性质
   实验2-11　单分散的聚苯乙烯纳米粒子的合成及其光子晶体膜的制备
   实验2-12　二苯甲酮-钠引发的苯乙烯活性阴离子聚合
   实验2-13　丙内酯的开环聚合即聚乳酸的合成反应
   实验2-14　己内酰胺的本体开环聚合
   实验2-15　聚乳酸注射成型及力学性能表征
  二、 综合实验
   实验2-16　超交联微孔聚合物的制备及染料吸附研究
  三、 创新实验
   实验2-17　废聚苯乙烯塑料泡沫的化学回收：绿色阻燃聚苯并噁嗪的制备与性能
   实验2-18　生物基高分子聚2，5-呋喃二甲酸丁二醇酯的制备与性能
附录
  附录1　常用元素原子量表
  附录2　水的蒸气压表（0～100 ℃）
  附录3　常用有机溶剂沸点
  附录4　三元共沸混合物
  附录5　二元共沸混合物
  附录6　相对急性毒性标准
  附录7　常见化学物质毒性和易燃性
  附录8　常见化学毒物及其中毒防治要点
  附录9　有机化学实验常用仪器设备
  附录10　几种常用有机溶剂的纯化
  附录11　DSC操作规程及注意事项
  附录12　TGA简要操作规程
  附录13　凝胶渗透色谱仪操作规程