本书是全国高等学校旅游管理专业教材。内容包括：旅游行为的影响因素，知觉与旅游行为，学习与旅游行为，需要与旅游行为，人格与旅游行为，态度与旅游行为，社会因素与旅游行为，旅游服务概述，旅游饭店服务心理，导游服务心理，旅游交通服务心理，旅游购物服务心理，员工个体心理差异与管理，员工群体管理心理，人际关系与管理，组织心理与管理，领导心理与管理。
本书还可作为自学考试教材，也可作为高职高专、旅游从业人员培训教材。
前辅文 绪论 第一节 科学的旅游心理学 第二节 学习旅游心理学的重要意义 第三节 旅游心理学研究的对象?任务与方法 第一篇旅游者心理与行为 第一章 旅游行为的影响因素 第一节 旅游心理与旅游环境 第二节 旅游行为的影响因素 第二章 知觉与旅游行为 第一节 知觉及其特性 第二节 旅游知觉的影响因素 第三节 旅游者对旅游条件的知觉 第三章 学习与旅游行为 第一节 学习与旅游消费的学习 第二节 怎样学习旅游 第四章 需要与旅游行为 第一节 马斯洛的需要层次理论 第二节 旅游需要 第三节 旅游动机与行为 第五章 人格与旅游行为 第一节 人格 第二节 人格类型与旅游行为 第三节 生活方式与旅游行为 第四节 人格结构与旅游行为 第六章 态度与旅游行为 第一节 态度及其特性 第二节 态度与旅游行为 第三节 改变旅游者的态度 第七章 社会因素与旅游行为 第一节 家庭对旅游行为的影响 第二节 社会阶层对旅游行为的影响 第三节 社会文化对旅游行为的影响 第二篇旅游服务心理 第八章 旅游服务概述 第一节 旅游服务的含义 第二节 旅游服务中的人际关系 第三节 客我交往双胜原则 第九章 旅游饭店服务心理 第一节 前厅服务心理 第二节 客房服务心理 第三节 餐厅服务心理 第十章 导游服务心理 第一节 导游工作概述 第二节 导游服务中的心理问题 第三节 导游服务中的心理对策 第十一章 旅游交通服务心理 第一节 游客对旅游交通服务的心理需求 第二节 游客对旅游交通条件的知觉 第三节 改进旅游交通服务的对策 第十二章 旅游购物服务心理 第一节 旅游者购物动机 第二节 影响旅游者购物的心理因素 第三节 旅游商品开发的心理需求 第四节 旅游商品销售服务心理 第三篇旅游企业管理心理 第十三章 员工个体心理差异与管理 第一节 员工个体心理差异与管理 第二节 员工的激励与管理 第三节 挫折理论与管理 第十四章 员工群体心理与管理 第一节 群体的基本问题 第二节 群体的心理动力 第三节 群体的士气与内聚力 第四节 群体的冲突与化解 第五节 非正式群体及其管理 第十五章 人际关系与管理 第一节 人际关系及其影响因素 第二节 人际关系的建立与维持原则及平衡和改变的理论 第三节 群体管理中的信息沟通 第十六章 组织心理与管理 第一节 组织的特征与分类 第二节 组织结构的形式与设计 第三节 组织效率与组织管理心理 第四节 组织改革 第十七章 领导心理与管理 第一节 领导的地位与作用 第二节 领导行为理论 第三节 领导者的心理品质分析 第四节 领导策略 第五节 集体领导的结构与心理分析 参考文献
