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本书是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书根据旅游景区的开发建设与经营实践,按照“项目导向” 教学的要求,将内容构建为3个模块15个项目。旅游景区构建模块包括旅游景区认知、旅游景区规划与设计、旅游景区设施设备配置与管理、旅游景区人力资源配置与管理、旅游景区营销5个项目;旅游景区运营模块包括旅游景区门区服务、导游服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、吃住及辅助服务、环境服务、安全服务8个项目;旅游景区运营绩效检验模块包括旅游景区财务管理和旅游景区公共形象塑造2个项目。每个项目以旅游景区岗位工作过程中的独立而又连续的典型工作任务为支撑,同时以典型的实践案例作为引导,力求使学生将理论知识与实践技能融会贯通。 本书可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游管理等专业的课程教材,也可作为职业岗位培训教材和从业人士的业务参考书。 |
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前言 |
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“十二五”职业教育国家规划教材 |
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“十二五”职业教育国家规划教材 |
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